Fruchtige Kürbis-Kokos Suppe (4 Pers.)
Feine Kürbissuppe, die richtig fruchtig schmeckt
Vorspeisen
Gelbe Paprikasuppe mit Avocado-Salsa (4 Pers.)
Zutaten: 3 gelbe Paprika ca.500g1 Zwiebel3 El Olivenöl600 ml Gemüsebrühe1 Avocado1 El Zitronensaft1 rote Zwiebel1 kleine rote PaprikaschoteSalz, Pfeffer100g Schlagsahne oder Hafersahne1 Msp. Gemahlener Safran oder einige Safranfäden Zubereitung:
Ensalada mixta – Salat (4 Pers)
Knackiger Salat mit frischen Gurkenscheiben und herrlich würzigen Oliven